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Chile, Region del Maule, Curicó, Av.Manso de Velasco 0268
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Sobre empresa
Cecinas Cecisur; S.L
Empresa familiar que nació en 1974 y ha ido creciendo progresivamente encontrándose en la década del 90 entre las medianas del país en cuanto a producción y ventas. Con orgullo podemos decir que sus productos se encuentran entre los mejores del mercado. Su planta física ubicada en la entrada Sur de Curicó; está implementada casi en su totalidad con Maquinaria Alemana. Nuestra industria fábrica una gran gama de productos elaborados exclusivamente con carnes cerdo y vacuno. Como única excepción usamos panitas de pollo para el paté de Ave. Hoy encuentran nuestros productos en cadenas se supermercados, así como también en negocios locales.
Disponibles
Son aquellos que tienen un proceso de curado, luego son ahumados y deben permanecer en Cámara de Secado y Maduración antes de ser despachados.
Grupo: Embutidos
Disponibles
Son emulsiones de tocino e hígado de cerdo condimentadas y embutidas en tripa artificial en 100 y 200 Gr.., la diferencia entre Pate de Cerdo y tipo Ternera lo da la diferente concentración de hígado y sus condimentos especiales para cada tipo. La diferencia con el Paté de Ave es que en éste se usa...
Grupo: Pastas de hígado conservadas
Disponibles
Son piernas de cerdos deshuesadas, desgrasadas y cocidas, previamente masajeadas. Su único condimento es la sal.
Grupo: Carne de cerdo
Disponibles
Sobre este grupo podemos decir que todos son embutidos en tripa natural o sea comestible y sus carnes son previamente picadas o molidas con diferente condimentación.
Grupo: Embutidos
Disponibles
Llamamos así a nuestros productos que están fabricados con carnes de cerdos cortadas en tiritas aliñadas con condimento a la chilena ( Ají, comino, orégano) moldeado, apañado y /o amarrado según su tipo, cubierto por cuero con o sin ají.
Grupo: Exquiciteces de carne